Mon gâteau "Chasse au trésor"

Après la Tour Eiffel home made ICI

pour les 10 ans l'an passé de ma fille ainée,

Home Made,
voilà pour ses 11 printemps,

Un gâteau à étages.

orné de pâte à sucre blanche et pâte d'amande noire.

Petit tour à 360°...

Réalisées en pâte d'amande orange et jaune,

des fleurs de paradis

côtoient de petites fleurs des îles ton sur ton.

Protègent jalousement le coffre au trésor

Au sommet : le Trésor enfin à portée...
Perles, pépites d'or et pièces d'or.

Le chapeau du Capitaine

marque l'emplacement de ses 11 printemps.

De dos : une farandole de fleurs !

Une tresse 2 brins surligne
 la séparation entre les deux gâteaux.

Vu en coupe :  Un moelleux au chocolat blanc    avec une couche croquante de pépites de chocolat noir une couche de nutella. Gâteau du dessous : un fondant chocolat blanc-café enrobé d'une crème au beurre au café.

Les bougies allument et crépitent...

Un anniversaire festif

pour les (déjà) 11 ans de ma grande fille.

Le gâteau a été vite dégusté,

et le surplus de crème au beurre n'en parlons pas :-)

Comment trouvez vous son gâteau ?

Un grand merci de votre passage

La Tour Eiffel

Pour les 10 ans de ma grande sur le thème "Paris", rien de surprenant à côtoyer certains monuments de la capitale. Et l'un des non moins célèbres : la Tour Eiffel. Je vous présente donc son dessert : la Tour Eiffel en noir et blanc.

Plus en détails : 3 moelleux au chocolat blanc montés sur 3 étages, une fine couche de crème au beurre. L'ensemble recouvert de pâte à sucre blanche. J'ai ensuite dessiné finement au stylet la Tour Eiffel avec du gel alimentaire noir pailleté.

D'un point de vue décors comestibles : quelques roses et papillons réalisés le matin même soit en pâte à sucre blanche rehaussée de gel alimentaire noir pailleté, soit en pâte d'amande noire.

J'ai posé les chiffres 10 sur le haut de la Tour Eiffel de part et d'autre d'une rose blanche. Une bougie blanche à souffler au pied de la grande dame. Sans oublier un cierge étincelant crépitant de mille feux et ce du plus bel effet. Ne restait plus qu'à souffler. Encore un Joyeux Anniversaire ma chérie.

2011 : Un Anniversaire tout en couleurs

Fini tes 6 ans tout en rose(s).

Pour les 7 ans de mon chaton, cette dernière souhaitait un anniversaire haut en couleurs et plein de ballons. Confettis, ballons et autres smarties étaient au Rdv. Ma plus grande réussite : ton sourire et tes yeux gourmands face à ton gâteau d'anniversaire.

Encore bon anniversaire Ma Lily Souris !

Détail adoré des enfants : l'âge en smarties :-)

Ils ont pris un malin plaisir à éclater les ballons, notamment ceux contenant des confettis...

Dessert 3 étages :
En bas : un fondant chocolat noir recouvert d'une crème au beurre vanille. Décors rubans verts en pâte d'amande et roses, smarties.
Au milieu : un moelleux chocolat blanc cœur framboises parsemé de petits cœurs en sucre et cerclé de billes multicolores.
En haut : un moelleux chocolat pralinoise recouvert de pâte d'amande verte, décorée de fleurs et arabesques orange. Quelques perles colorées parsèment le tout.
Un 7 en pâte sablée accompagne un zhu zhu pet fait maison (pâte d'amande).